Barmen ve bar ile ilgili atasözlerini bir araya getirdik. Aslında bakılırsa çok ilginç ve komik şeylerde var. “Bunları nerede kullanacağım ben yeaa” demeden önce bir düşünün. Bir gün bir restorana gittiğinizde bile barmene bunları söyleyerek onu güldürebilir ya da ters etki yapıp dayak yiyebilirsiniz. Yine de hiç bir şey yapmamaktan iyidir. Mesela artık klişeleşmiş bir sahneyi canlandırın gözünüzde. Amerikan filmlerinde falan hep olur ya hani. Samanlarla dekore olmuş şık ve aynı zamanda küçük bir bar vardır. Hafif yaşlı saçları kırlaşmanın yakınlarında bir adam elinde sigarası ile bara girer. Barın önündeki sandalyelerden birisine oturur. “Hey barmen bana bir (bilmem ne ) kokteyli” der. Barmen içkisini verir ve dertleşirler. Barmenler de tıpkı kuaförler gibi psikologlar gibidir. İnsanlar gelir dertlerini anlatır. Barmenler dinler. Öyle ki bir barmenin beyninde binlerce insanın hikayesi yatar. İçkili iken söylenenler… dert yanmalar… Mutluluğu paylaşanlar… Kimsenin bilemeyeceği onca bilgiye sahiptirler onlar. Bu yüzden pekala bir çok insan da barmenlerle ilgili sözler söylemiş. Sarhoş edebiyatının dibine vurmuş olduğu zamanlar yaşamıştır. Her neyse başlayalım o zaman.
İçindekiler
1- Bazen hayatınızı değiştirecek insanlar ile tanışın. Bu insanlara “Barmen” denir.
Barmenler sadece insanlarla dertleşmezler. Bir bara gidip sandalyeye oturduğunuzda sizin sorunlarınıza da çare bulacak şeyler söyleyebilir. Bazı zamanlar öyledir ki bir barmen bir insanın hayatını bile değiştirebilir. Buna çok şahit oldum. Bu yüzdendir ki bir sıkıntın varsa ya doktora ya barmene gideceksin. Psikolog bile bu kadar başarılı olamaz bu işlerde 🙂
2- Bar adabı ve dayak yememe kuralları
3- Barmene karşı sabırlı olun. Şöyle ki bir tuvalet bile en fazla 1 pisliği halledebilir.
Burda barcı arkadaş baya ince vurmuş. Kısaca bar içerisinde sabır ve sukutun önemini gözler önüne seren bir söz olmuş. Aslında bu gibi sözlerin her barda olması lazım biri barmene karşı aceleci davrandı mı taak. Göstermeli duvardaki bu yazıyı 🙂
4- Bir barmen size gülümsemezse ya da sizinle sohbet etmezse, O çok can sıkıcı biri demektir.
Eh barmen olmanın da kuralları var tabi. Düzelteyim. İyi barmen olmanın.
5- Bana harika barmensin dediğiniz için teşekkür ederim. Sonra da bana bahşiş verin. Ben faturalarımı övgülerle ödemiyorum.
Ahh ne insanlar gördük. Ceplerinden 1 gece de kaç bin liralar saçarlar fakat 1 lira bahşiş vermek onlara ağır gelir. Bu kişiler bahşiş işini dilleri ile çözebileceklerine inanan cebinde akrep bile değil kara delik olan insanlar. Çünkü ceblerinde akrep olsa bile o kadar bakışa karşın elini cebine sokardı.
6- Müşteri her zaman haklıdır. Fakat Kimin müşteri olduğuna barmen karar verir.
işte tam da bu yüzden şans denen şeyi bir barda fazla zorlamamak gerekir. 🙂
7- Hayatımda olması gereken tek adam Barmendir.
8- Tanrıya şükür bugün Cuma!
Kahretsin. Ben bir barmenim neyse boşver
- TGIF (thank God it’s Friday)
barmenlerin memurlar gibicesine hafta sonları izin kullanmama durumu. Hatta izin kullanmayı geç çok daha yoğun iki gün geçirme olayıdır bu 😀
9- Problemlerini bana söyle. Ben bir barmenim
Barmen olmanın insanı bu görev için bir yemin etmiş gibi yapıyor. İnsanların problemlerini çözme işi de barmene düşüyor.
FerahlatД±cД± kokteyller