Kışın ayazını bunu yazarken tam olarak yaşadığımız bir mevsimdeyiz. Aralık sonlarına doğru soğuğun derecesi gerçekten üzücü bir iniş yaşıyor. Dolayısıyla da titriyoruz. Bende sizlere kış aylarında soğuk günlerde içebileceğiniz içerken içinizi dondurmayan aksine bi nebze ısıtan Kokteylleri listeledim. Bu kokteyllerden bir çoğunu evde kendiniz bile yapabilirsiniz. Bu yüzden altlarına reçetelerini ve yapılış şeklini de yazdım. Normalde Yaz kokteylleri denince akla binlerce kokteyl gelirken kışın konyağı içip sızmak geliyor ne yazık ki. Zaten hali hazırda kış için önerebileceğim çok fazla kokteyl de yok. Ama yine de ben sizin için güzel bir liste hazırlamak istedim.
İçindekiler
Bloody Mary
Bloody Mary acılı domates çorbasının kokteyle dönüşmüş halidir diyebiliriz Şöyle ki içtiğinizde domatesin o taze tadını ve acılığından ağzınızın yandığını hissederken içerisindeki karabiber ve acı sos yüzünden boğazınızı da coşturacak bir formül.
- 4Cl Votka
- 8Cl Domates suyu
- 3Dash Tabasco(Acı Sos)
- Bir tutam tuz, karabiber(mümkünse taze çekilmiş)
Irısh Coffee
Eh kış denilince akla ilk gelen şeylerden biri de kahvedir elbette. Fakat bildiğiniz gibi çoğu insanlar kahveyi ayıltıcı yönüyle kullanıyorlar. Fakat bir gün bir barmenin kahvesine viski ekleyerek keşfettiği bu kokteyl fazlasıyla denemeye değer. Öncelikle en güzel özelliklerinden biri bu kokteyl soğuk değil! Bu gerçekten muhteşem. Öyle değil mi?
- 4Cl Irısh Whiskey
- 1 çay fincanı filtre kahve(espresso)
- 1 şeker kaşığı esmer şeker
- (isteğe göre üzerine) Krema
Manhattan
Manhattan da Irısh coffee gibi bir imaj yok. Şöyle ki bir nevi soğuk bir kokteyl. Bu kokteylin bizi ısıtmasını içerdiği alkol oranı sağlayacak. Özellikle viskiden yapıldığını da düşünürsek güzel bir ısıtıcı. Üstelik yoğun bir aromaya da sahip. Üstelik sert kokteyllerin vazgeçilmezi angostura bitteri de barındırıyor. Bu şekilde de acı ve yoğun bir baharat tadını sizlere sunuyor.
- 4Cl Bourbon Whiskey
- 4Cl Martini Rosso
- 2Dash Angostura Bitter