İced Coffee bildiğimiz sütlü nescafe’nin soğutulmuş halidir aslında. Yapımı gerçekten çok basittir. Yapımına geçmeden önce size bu içeceği anlatmak istiyorum. Öncelikle İced coffee(Soğuk Kahve) tam bir yaz içeceğidir. Marketlerde gördüğünüz soğuk kahveler var ya, hah işte aynısıdır bu. Lezzetini bile aynı yapmayı başardım uzun uğraşlar sonucu.
İçindekiler
Yapımı için gerekenler (1 kişilik için)
- 1 şeker kaşığı Nescafe
- 3 şeker kaşığı şeker ( isteğe göre azaltılıp-çoğaltılabilir)
- 300 ml süt
- 10 ml sıcak su
- 5-6 küp buz
- {isteğe göre tatlandırıcı şuruplar (Vanilya vs.)}
Nasıl Yapılıyor?
Şöyle. İlk başta nescafe yi ve şekeri sıcak su ile eritiyoruz. Sonrasında Shaker’a ya da karıştırabileceğiniz bir kaba döküyoruz. Üzerine 5-6 küp buzu atıyoruz. Daha sonra 300 ml sütün hepsini boşaltıyoruz ve iyice karıştırıyoruz. Bu esnada istenirse aromalı şuruplardan kullanılabilir. Bu aşamadan sonra hazırladığımız soğuk kahvemizi (İsteğe göre) Soğutulmuş, buzlu bardağa döküyoruz. Mümkün olduğunca köpük çıkarılmalı ve en sonunda bardağın üzerine köpük yavaşça aktarılmalıdır. Üzerine çekirdek kahve, karamel veya çikolata tozu ile garnish edebilirsiniz
.