Şarap yapımı, sanılanın aksine çok da zor olmayan, sadece söylenenleri eksiksiz yapmanız halinde muhteşem lezzetleri çok ucuza elde edebileceğiniz bir yol. Bu yazımız ile Şarap nasıl yapılır sorusuna, şarap yapımına dair pek çok bilgi ile karşılık bulacaksınız. Üstelik vergiler ile birlikte içkilerin bu kadar pahalanmasından sonra eminim siz de bu yolu oldukça mantıklı bulacaksınız. Bunun yanı sıra ise ileriki zamanlarda kendinize has şaraplar üreterek arkadaşlarınızın gözünde bir şarap uzmanı olacaksınız.
İçindekiler
Şarap Yapımı Aşamaları
Şarabı yapmak için öncelikle uygun bir alan hazırlanmalıdır.Şarap yaparken sıcaklık değişken olmamalı ve hijyenik olmalıdır. Fermantasyon sırasında ortam sıcaklığına bağlı olarak mayşenin iç sıcaklığının artacağı düşünülmeli ve bu sıcaklığın 27 derecenin üzerinde olması şarap için risk teşkil edecektir. Şarap üretiminin her evresinde şarabın bulunduğu yer hijyenik, güneşsiz ve sağlıklı olmalıdır. Şaraplık üzüm temininden önce kullanılacak alet edevat ve gerekli yardımcı malzemenin hazır bulundurulması önemlidir.
Evde Şarap Üretmek Yasal Mı?
Sitemizde şarabı genel olarak evde yapım şeklini anlatmaya çalıştık.Bunun nedeni daha kolay örnekler vererek daha akılda kalıcı olmasını sağlamak. Şarap yapmak bir Anadolu geleneğidir ve yıllardır vardır. Kanunlar çerçevesinde yılda 350 litre ile sınırlandırılmış olup kişisel tüketim amaçlıdır. Evde yapımı şarap ticarete uygun ve yasal olmayıp etik de değildir. Özellikle de kanuni kuralları göz önünde bulundurarak bunu yapmanız çok önemlidir. Unutmayın, karakolda yaptığınız şarabı içemezsiniz 🙂
Hangi Şarabı Yapmayı Düşünüyorsunuz?
İlk olarak karar vermeniz gereken şey, Kırmızı şarap mı yapmayı düşünüyorsunuz yoksa beyaz şarap mı? Bunun kararını verdikten sonra aşağıdaki linklerden istediğiniz seçeneğe tıklayarak, “Kırmızı Şarap Yapımı” ve “Beyaz Şarap Yapımı” hakkında çok detaylı bilgilere ulaşabilirsiniz.
Ekşi Sözlük, Evde Şarap Yapmak ile ilgili yorumlar
Bu makalede sizlere kısaca evde şarap nasıl yapılır? sorusunun cevabını verdik. Diğer içeriklerimize göz atarak da pek çok bilgi edinebilirsiniz. Şarap yapmasanız bile, okuduğunuz bu bilgiler size şaraba dair pek çok bilgi verecektir.
şarap, şarap fiyatları, sıcak şarap nasıl yapılır?, şarap nasıl yapılır, şarap neyden yapılır, Evde şarap yapmak yasal mı?
Merhaba kendim evde kırmızı üzümden şarap yapma aşamasındayım birinci fermantasyon dönemini geçirdim ikinci dönem için arındırıp vidona koydum hava kilidini takarken içine bir iki damla su kaçtı zararı olurmu. not şarap
15 litre